Recettes par ordre alphabétique
- DĂ©tails
- Ăcrit par Philippe
- CatĂ©gorie : đ§ Divers
- Affichages : 487
- Description :
- Robot cuiseur : Aucun
- Niveau : Facile
- Plat : Pâtes diverses
- Nb. Personnes-Parts : 1
- Temps de préparation : 15 mn
- Temps d'attente : 1 h
Elle dore et donne du croustillant Ă tout ce qu'on lui confie : la pomme devient beignets et les grosses crevettes des scampi fritti.
Dans un saladier, mettez la farine en fontaine. Ajoutez au milieu les deux oeufs entiers et le sel. MĂ©langez Ă l'aide d'un fouet, puis incorporez petit Ă petit la biĂšre sans cesser de tourner.
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- Ăcrit par Philippe
- CatĂ©gorie : đ§ PĂątes
- Affichages : 513
- Description :
- Robot cuiseur : Thermomix
- Niveau : Facile
- Plat : Crêpe/Galette/Beignet
- Nb. Personnes-Parts : 1
- Temps de préparation : 20 mn
- Temps d'attente : 1 h
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 20 sec / vitesse 9.
Laisser reposer 1 h dans un endroit tiĂšde.
Pour la cuisson, se reporter au mode d'emploi de votre appareil. Servir les gaufres saupoudrées de sucre glace Thermomix et déguster aussitÎt.
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- Ăcrit par Philippe
- CatĂ©gorie : đČ Plat unique
- Affichages : 596
- Description :
- Robot cuiseur : Aucun
- Niveau : Trés facile
- Plat : Plat unique, Quiche/Tarte/Pizza
- Nb. Personnes-Parts : 4
- Temps de préparation : 5 mn
- Temps d'attente : 1 h
- DĂ©layez, dans votre eau tiĂšde, doucement votre levure Ă lâaide dâune cuillĂšre.
Dans un autre rĂ©cipient, versez la farine et formez un puit au centre, ensuite, ajoutez lâeau tiĂšde,
ainsi que lâhuile dâolive, le sel et le levain. - PĂ©trissez la pĂąte.
- DĂ©tails
- Ăcrit par Philippe
- CatĂ©gorie : đ§ PĂątes
- Affichages : 502
- Description :
- Robot cuiseur : Aucun
- Niveau : Facile
- Plat : Pâtes diverses
- Nb. Personnes-Parts : 1
- Temps de préparation : 10 mn
- Temps d'attente : 1 h
DĂ©layez, dans votre eau tiĂšde, doucement votre levure Ă lâaide dâune cuillĂšre.
Dans un autre rĂ©cipient, versez la farine et formez un puits au centre, ensuite, ajoutez lâeau tiĂšde, ainsi que lâhuile dâolive, le sel et le levain.
- DĂ©tails
- Ăcrit par Philippe
- CatĂ©gorie : đ§ PĂątes
- Affichages : 511
- Description :
- Robot cuiseur : Thermomix
- Niveau : Facile
- Plat : Pâtes diverses
- Nb. Personnes-Parts : 1
- Temps de préparation : 5 mn
- Temps d'attente : 1 h
Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 1 mn /pétrin .
Sortir la pĂąte du bol.
On peut l'utiliser tout de suite ou la laisser reposer quelque temps : la rouler en boule en la frottant légÚrement de farine,
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- Ăcrit par Philippe
- CatĂ©gorie : đŹ Friandises
- Affichages : 451
- Description :
- Robot cuiseur : Thermomix
- Niveau : Facile
- Plat : Friandise
- Nb. Personnes-Parts : 1
- Temps de préparation : 5 mn
- Temps d'attente : 30 mn
Mettre le sucre dans le bol et mixer 10 sec / vitesse 9. RĂ©server dans un petit bol.
Mettre les amandes dans le bol et mixer 50 sec / vitesse 10.
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- Ăcrit par Philippe
- CatĂ©gorie : đŹ Friandises
- Affichages : 475
- Description :
- Robot cuiseur : Aucun
- Niveau : Facile
- Plat : Confiserie
- Nb. Personnes-Parts : 1
- Temps de préparation : 10 mn
- T° de cuisson : 180°
- Temps de Cuisson : 10 mn
1- Mettez les noisettes sur une plaque et mettez les au four Ă 180°C pendant une dizaine de minutes. Cela permet dâaccentuer le goĂ»t des noisettes, et dâenlever leur Ă©corce, la petite pellicule quâil y a autour.
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- Ăcrit par Philippe
- CatĂ©gorie : đ„ EntrĂ©e
- Affichages : 415
- Description :
- Robot cuiseur : Aucun
- Niveau : Moyen
- Plat : Terrine/Foie gras
- Nb. Personnes-Parts : 1
- Temps de préparation : 30 mn
- T° de cuisson : 180°
- Temps de Cuisson : 1 h 15 mn
Faire cuire les champignons rapidement au beurre
Faites tremper deux tranches de pain de mie dans du bouillon.
Hachez toutes les viandes, champignons et olives.
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- Ăcrit par Philippe
- CatĂ©gorie : đ„ EntrĂ©e
- Affichages : 230
- Description :
- Robot cuiseur : Aucun
- Niveau : Confirmé
- Plat : Entrée
- Nb. Personnes-Parts : 12
- Temps de préparation : 2 h
- Temps d'attente : 12 h
- T° de cuisson : 210° puis 170°
- Temps de Cuisson : 1h35
Pùte brisée (à faire la veille) :
Pour réaliser cette recette de pùté en croûte de Noël, commencer par préparer tous les ingrédients de la pùte brisée.
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- Ăcrit par Philippe
- CatĂ©gorie : đ§ PĂątes
- Affichages : 501
- Description :
- Robot cuiseur : Aucun
- Niveau : Facile
- Plat : Pâtes diverses
- Nb. Personnes-Parts : 1
- Temps de préparation : 30 mn
- Temps d'attente : 12 au frigo
Tentez l'expĂ©rience de la pĂąte feuilletĂ©e inversĂ©e. Vous ne la trouverez pas toute prĂȘte dans le commerce. Elle mĂ©rite d'ĂȘtre testĂ©e et approuvĂ©e.
DĂ©trempe :
Disposer la farine en fontaine dans la cuve du batteur.
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