Recettes par ordre alphabétique
📖 Recettes
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🍰 Dessert
- Clics : 378
- Description : .
- Niveau : Moyen
- Robot cuiseur : Aucun
- Nb. Personnes-Parts : 1
- Temps de préparation : 20 mn
- Temps de Cuisson : 15 mn
Faites fondre 30 g de beurre et laissez refroidir. Mélangez le blanc d'oeuf et le sucre en poudre, le beurre fondu refroidi, la poudre d'amandes, les amandes effilées, la farine tamisée. Réservez au frais 1 heure.
Pelez et épépinez les poires, coupez-les en quatre, éliminez les coeurs et les pépins.
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🥐 Viennois/Pains
- Clics : 406
- Description : .
- Niveau : Très facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Autres
- Nb. Personnes-Parts : 1
- Temps de préparation : 0 mn
T45 =>pâte feuilletée, à crêpe, briochée, viennoiserie, gâteau très fin (financier), sauce, crème
T55 =>pains blancs, pâte brisée, pizza, gâteau
T65 appelée "bise" => pains de campagnes, traditions, pâte brisée, pizza gâteau
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🥗 Entrée
- Clics : 493
- Description : .
- Niveau : Facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Entrée
- Nb. Personnes-Parts : 1
- Temps de préparation : 15 mn
Laver le concombre et en couper les 2 extrémités.
Éplucher le concombre en alternant une bande épluchée et une bande non épluchée (pour faire plus joli).
Couper des tronçons de 2 cm de hauteur et en creuser l’intérieur jusque mi-hauteur (attention à ne pas traverser en creusant, sinon il devient impossible de garnir la bouchée).
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🍷 Boisson
- Clics : 1431
- Description : .
- Niveau : Très facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Boisson
- Nb. Personnes-Parts : 6
- Temps de préparation : 15 mn
Placer les arbouses dans un filet avec la vanille fendue, faire fondre le sucre dans l'alcool. Mélanger le tout dans une bonbonne et laisser macérer pendant 1 bon mois à l'abri de la lumière. Remuez de temps à autres.
