Recettes par ordre alphabétique
📖 Recettes
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🍪 Petit gâteau
- Clics : 359
- Description : .
- Niveau : Facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Friandise
- Nb. Personnes-Parts : 6
- Temps de préparation : 20 mn
- Temps de Cuisson : 10 mn
Prévoir des emportes pièces aux formes de Noël.
Mélanger le beurre ramolli et le sucre. Ajouter la farine, la vanille, le zeste et l’œuf. Mélanger encore et encore, faire une boule en ajoutant un peu d’eau si besoin.
Laisser reposer 1h au frigo en couvrant la pâte.
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🥘 Plat
- Clics : 457
- Description : .
- Niveau : Facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Volaille
- Nb. Personnes-Parts : 6
- Temps de préparation : 1 h
- Temps de Cuisson : 1 h 30 mn
Coupez le poulet en gros morceaux et faites-les dorer dans une cocotte avec l’huile d’olive.
Épluchez les oignons et les carottes. Coupez-les en morceaux. Égouttez les champignons de Paris.
Ajoutez-les au poulet avec le clou de girofle, du sel et du poivre. Couvrez d'eau froide et portez à ébullition.
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🥗 Entrée
- Clics : 442
- Description : .
- Niveau : Facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Entrée
- Nb. Personnes-Parts : 6
- Temps de préparation : 10 mn
Verser le lait dans le bol avec la levure émiettée et régler 2 mn / 37° / vitesse 2.
Ajouter tous les ingrédients et pétrir 2 mn 30 /pétrin
Verser la pâte dans un saladier, elle doit avoir la consistance d'une pâte à crêpes épaisse.
Laisser fermenter la pâte pendant 1 heure, puis la cuire dans une poêle à blinis, une ou deux minutes de chaque côté.
- Détails
- Écrit par : Mac Gyver
- Catégorie : 🥘 Plat
- Clics : 19
- Description : .
- Niveau : Moyen
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Plat unique
- Nb. Personnes-Parts : 4
- Temps de préparation : 1 h
- Temps de Cuisson : 20 mn
Émincer les blancs de poulet, les faire mariner avec le mélange Ail et Gingembre
Rajouter 1 c à soupe de sauce soja et 1 c à café d’huile de sésame et réservez au frais.
Émincer le chou chinois ou vos brèdes, et couper les carottes en fines lamelles
