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Recettes par ordre alphabétique

🍰 Dessert

Beignets feuilletés à la vanille

Détails
Écrit par : Philippe
Catégorie : 🍰 Dessert
Publié le : 21 Juin 2020
Clics : 375
  • Description : .
  • Niveau : Moyen
  • Robot cuiseur : Aucun
  • Plat : Dessert
  • Nb. Personnes-Parts : 5
  • Temps de préparation : 20 mn
  • Temps de Cuisson : 20 mn

Etape 1: Déroulez votre pâte feuilletée. A l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre, découpez des cercles.
Etape 2: Prenez un cercle de pâte feuilletée, et appliquez un peu d’œuf battu sur les bords. Posez un autre cercle par dessus, et appuyez sur les bords pour les sceller.

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Biscotin

Détails
Écrit par : Philippe
Catégorie : 🍪 Petit gâteau
Publié le : 27 Septembre 2020
Clics : 315
  • Description : .
  • Niveau : Facile
  • Robot cuiseur : Aucun
  • Nb. Personnes-Parts : 1
  • Temps de préparation : 30 mn
  • Temps de Cuisson : 15 mn

Séparer le blanc du jaune des œufs et les mettre dans 2 saladiers différents.
Faire fondre le beurre à la casserole, ajouter le sucre aux jaunes et y mélanger le beurre.
Y Mettre la farine et la levure, et mélanger (avec la main quand ça deviendra trop dur).

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Biscuits vitraux de Noël

Détails
Écrit par : Philippe
Catégorie : 🍪 Petit gâteau
Publié le : 21 Juin 2020
Clics : 359
  • Description : .
  • Niveau : Facile
  • Robot cuiseur : Aucun
  • Plat : Friandise
  • Nb. Personnes-Parts : 6
  • Temps de préparation : 20 mn
  • Temps de Cuisson : 10 mn

Prévoir des emportes pièces aux formes de Noël.
Mélanger le beurre ramolli et le sucre. Ajouter la farine, la vanille, le zeste et l’œuf. Mélanger encore et encore, faire une boule en ajoutant un peu d’eau si besoin.
Laisser reposer 1h au frigo en couvrant la pâte.

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Bonbon gélatine

Détails
Écrit par : Philippe
Catégorie : 🍬 Friandises
Publié le : 21 Juin 2020
Clics : 466
  • Description : .
  • Niveau : Facile
  • Robot cuiseur : Aucun
  • Plat : Friandise
  • Nb. Personnes-Parts : 1
  • Temps de préparation : 30 mn

Déposez les feuilles de gélatine dans un saladier rempli d’eau froid afin de les faire ramollir. Dans une casserole, réchauffez le jus de pomme, le sucre ainsi que le jus de citron.
2. Hors du feu, ajoutez les feuilles de gélatine.
3. Ajoutez le colorant et mélangez puis versez la préparation dans un moule à glaçon et laisser durcir 2 heures au réfrigérateur.
4. Après avoir démoulé vos bonbons, enrobez-les de sucre et dégustez.

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