Recettes par ordre alphabétique
🍰 Dessert
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🍰 Dessert
- Clics : 118
- Description : .
- Niveau : Moyen
- Robot cuiseur : Thermomix
- Nb. Personnes-Parts : 6
- Temps de préparation : 20 mn
- Temps de Cuisson : 35 mn
Mettre les 3/4 du sucre avec le beurre pommade dans la cuve du robot pour faire blanchir.
Séparer le blanc du jaune de tous les oeufs
Ajouter les jaunes à la préparation en cours.
Mélanger la levure, la farine et le cacao et verser le mélange homogène dans la cuve.
Monter les blancs avec la moitié du sucre restant et la dernière moitié à la fin du montage des blancs.
Mélanger progressivement la préparation avec les blancs montés.
Séparer les masses de la préparation en fonction des moules retenus. Les remplir aux 3/4.
Saupoudrer de sucre le dessus et ajouter quelques pistoles de chocolat ou amandes entières, noisettes pour la gourmandise.
Préchauffer le four à 160°
Enfourner et laisser cuire durant 35mn.
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🍰 Dessert
- Clics : 284
- Description : .
- Niveau : Facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Nb. Personnes-Parts : 6
- Temps de préparation : 15 mn
- Temps de Cuisson : 60 mn
Préchauffez le four th.6 (180ºC).
Tournez le beurre en mousse. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs.
Ajoutez les jaunes d'oeufs et le sucre puis battez jusqu'à ce que le mélange pâlisse.
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🍰 Dessert
- Clics : 262
- Description : .
- Niveau : Facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Nb. Personnes-Parts : 6
- Temps de préparation : 15 mn
- Temps de Cuisson : 25 mn
Cassez les oeuf en séparant les blancs des jaunes, mettre les blancs dans un saladier.
Montez les blancs en neige (bien ferme) ajoutez-y le sucre.
Ensuite mettez les jaunes dans les blancs en neige.
Mélanger la farine avec la levure puis incorporez-la à la préparation.
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🍰 Dessert
- Clics : 305
- Description : .
- Niveau : Facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Nb. Personnes-Parts : 6
- Temps de préparation : 15 mn
- Temps de Cuisson : 20 mn
Battre les oeufs comme une omelette durant 5 mn
Ajoutez le sucre puis battre à nouveau 5 mn
Ajoutez la farine et la levure en pluie. Mélangez à nouveau
Beurrez un moule à tarte et le remplir de la préparation.
Cuire à four très chaud 200°
