Recettes par ordre alphabétique
🍰 Dessert
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🍰 Dessert
- Clics : 281
- Description : .
- Niveau : Facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Nb. Personnes-Parts : 6
- Temps de préparation : 20 mn
- Temps de Cuisson : 40 mn
Mélanger beurre et sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène
Ajouter jaunes d’œufs, le lait, la farine, la levure. Battre les blancs en neige, les joindre à la pâte.
Séparer la pâte en deux parties, parfumer chaque partie.
Mettre dans un moule à cake, en alternant les deux pâtes parfumées.
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🍰 Dessert
- Clics : 280
- Description : .
- Niveau : Facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Nb. Personnes-Parts : 6
- Temps de préparation : 20 mn
- Temps de Cuisson : 30 mn
Sortez le beurre du réfrigérateur pour qu'il ramollisse. Rincez le citron, épongez-le puis râpez finement le zeste. Faites fondre 15 g de beurre pour graisser un moule de 18 cm de diamètre. Tamisez la farine avec la levure au-dessus d'un saladier. Préchauffez le four th. 7 (210 °C).
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🍪 Petit gâteau
- Clics : 350
- Description : .
- Niveau : Facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Nb. Personnes-Parts : 30
- Temps de préparation : 30 mn
- Temps de Cuisson : 20 mn
Faites fondre à feux doux le beurre mélangé avec le sucre et le sel sans cesser de remuer. Hors du feu, ajoutez les flocons d'avoine, la levure, les jaunes d'œufs et en dernier le kirsch. Sur une plaque rectangulaire beurrée ou recouverte d'un papier de cuisson, étalez la pâte. Veiller à bien tasser à l'aide de vos mains, lissez-la et enfournez à 180° (thermostat 6) pendant 20 mn. Après cuisson, lorsque la masse devient tiède, découpez-la en rectangles que vous séparez et détacherez uniquement lorsqu'ils auront bien refroidi.
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🍪 Petit gâteau
- Clics : 340
- Description : .
- Niveau : Facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Nb. Personnes-Parts : 50
- Temps de préparation : 30 mn
- Temps de Cuisson : 20 mn
Battez en mousse les oeufs entiers et le sucre. Ajoutez progressivement le beurre de Noël, la farine, les pommes de terre cuites et écrasées, le chocolat, les noix moulues, la levure et la cannelle. Etalez la pâte da&ns un moule rectangulaire beurré, sur une hauteur d'environ 5mm. Faites cuire au four à 160° (thermostat 5-6) pendant 20mn.
