Recettes par ordre alphabétique
📖 Recettes
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🍰 Dessert
- Clics : 413
- Description : .
- Niveau : Facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Quiche/Tarte/Pizza
- Nb. Personnes-Parts : 1
- Temps de préparation : 20 mn
- Temps de Cuisson : 35 mn
Tamisez la farine au-dessus d'un saladier, ajoutez 100 g de beurre découpé en petits morceaux. Travaillez du bout des doigts, lorsque le mélange prend un aspect sablonneux, poudrez avec le sucre vanillé. Faites un creux, ajoutez un œuf. Mélangez et façonnez une boule de pâte.
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🧀 Divers
- Clics : 500
- Description : .
- Niveau : Moyen
- Robot cuiseur : Thermomix
- Plat : Pâte/Riz et PdT
- Nb. Personnes-Parts : 6
- Temps de préparation : 30 mn
- Temps de Cuisson : 25 mn
Laver le poireau, le couper en deux dans la longueur et dans la largeur.
Le mettre dans le bol et le broyer 10 sec., vit. 5. Le retirer et réserver.
Disposer les lardons dans le bol, les faire revenir 5 min, sens rotation, Mijotage, 100°C.
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🍬 Friandises
- Clics : 364
- Description : .
- Niveau : Moyen
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Confiserie
- Nb. Personnes-Parts : 1
- Temps de préparation : 20 mn
- Temps de Cuisson : 30 mn
Dans un grand saladier, battre au fouet les blancs d'oeufs avec le sel et le sucre, au bain-marie.
Lorsque les blancs d'oeufs sont fermes et qu'ils ont atteint une température d'environ 40°, ajouter le filet de jus de citron.
Incorporer la noix de coco râpée à l'aide d'une spatule.
- Détails
- Écrit par : Mac Gyver
- Catégorie : 🥘 Plat
- Clics : 700
- Description : .
- Niveau : Facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Viande rouge
- Nb. Personnes-Parts : 4
- Temps de préparation : 5 mn
Griller le rosbeef sur toutes les faces Saler Poivrer
Faire revenir l'oignon et la tomate
Ajouter un demi verre d'eau
Cuisson 3 minutes en autocuisseur.
Filter la sauce au chinois Rectifier l'assaisonnement
