Recettes par ordre alphabétique
🥗 Entrée
- Détails
- Écrit par : Mac Gyver
- Catégorie : 🥗 Entrée
- Clics : 20
- Description : .
- Niveau : Moyen
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Entrée
- Nb. Personnes-Parts : 1
- Temps de préparation : 30 mn
- Temps de Cuisson : 15 mn
Préparation de la pâte :
Dans un saladier, mélangez le blanc d'oeuf à la farine et le sel. Ajoutez de l'eau et malaxez jusqu'à l'obtention d'une boule qui ne colle pas.
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🥗 Entrée
- Clics : 411
- Description : .
- Niveau : Facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Entrée
- Nb. Personnes-Parts : 10
- Temps de préparation : 20 mn
- Temps de Cuisson : 50 mn
Préchauffer le four th. 5. Mélanger la farine, la levure l'huile d'olive, le lait, les oeufs, le sel, le poivre, la moutarde et la muscade jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Ajouter le jambon, le fromage. Verser dans un moule préalablement beurré.
Faire cuire 50 mn environ
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🥗 Entrée
- Clics : 401
- Description : .
- Niveau : Facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Poisson/Crustacé
- Nb. Personnes-Parts : 2
- Temps de préparation : 20 mn
- Temps de Cuisson : 10 mn
Dans un bol, combinez tous les ingrédients de la sauce. Divisé en deux parts égales.
Dans un sac ziplock, faites mariner les crevettes avec la moitié de la sauce pendant environ 15 à 30 minutes.
À feu moyen élevé, ajouter un d’huile au fond de la casserole et faites dorer doucement vos crevettes, des deux côtés, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement brunies.
Servir avec le restant de la sauce.
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🥗 Entrée
- Clics : 397
- Description : .
- Niveau : Moyen
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Entrée
- Nb. Personnes-Parts : 15
- Temps de préparation : 30 mn
- Temps de Cuisson : 20 mn
Petits chaussons typiques du monde hispanique
Coupez les poivrons en 2 (éliminez pédoncule et graines), déposez-les sur une grille du four puis installez-les sous le grill avec la lèchefrite dessous. Laissez-les brunir uniformément (env 20 min). Sortez les poivrons, pelez-les et coupez-les en dés. Faites revenir l’oignon et l’ail hachés dans le beurre.
