Recettes par ordre alphabétique
🥗 Entrée
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🥗 Entrée
- Clics : 410
- Description : .
- Niveau : Moyen
- Robot cuiseur : Thermomix
- Plat : Quiche/Tarte/Pizza
- Nb. Personnes-Parts : 1
- Temps de préparation : 15 mn
- Temps de Cuisson : 30 mn
Préchauffer le four à 180°.
Beurrer un moule à tarte et saupoudrer le fond de sucre.
Disposer harmonieusement les tomates cerises rouges, jaunes et oranges sur le fond du moule en alternant les couleurs.
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🥗 Entrée
- Clics : 279
- Description : .
- Niveau : Moyen
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Terrine/Foie gras
- Nb. Personnes-Parts : 8
- Temps de préparation : 2 h
- Temps de Cuisson : 4 h
Désossez soigneusement le lapin.
Pesez la chair ainsi obtenue et prenez le même poids de veau, de porc et la moitié de lard gras fumé.
Coupez toutes les viandes en petits morceaux longs et larges comme le petit doigt.
Mettez toutes les viandes dans une marinade froide (1),
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🥗 Entrée
- Clics : 355
- Description : .
- Niveau : Facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Entrée
- Nb. Personnes-Parts : 1
- Temps de préparation : 15 mn
Laver le concombre et en couper les 2 extrémités.
Éplucher le concombre en alternant une bande épluchée et une bande non épluchée (pour faire plus joli).
Couper des tronçons de 2 cm de hauteur et en creuser l’intérieur jusque mi-hauteur (attention à ne pas traverser en creusant, sinon il devient impossible de garnir la bouchée).
