Recettes par ordre alphabétique

Mettre l'eau et la levure dans le bol et régler 2 mn / 37° / vitesse 2.
Ajouter ensuite la farine, le miel, la cannelle et le sel et programmer 2 mn /pétrin. Au bout d' 1 mn 30, ajouter les fruits secs par l'orifice du couvercle.

Sortir la pâte du bol, la mettre dans un saladier, recouvrir d'un linge et laisser pousser 45 mn.
Après ce temps, rabattre la pâte, la rouler en boule et la mettre dans un moule à soufflé préalablement beurré.
Laisser lever encore 1 h.
1/4 d'heure avant la fin du temps de pousse, préchauffer le four à 210° (th. 7).
Cuire au four 45 mn à 210° (th. 7).