Recettes par ordre alphabétique

Faites revenir l'oignon et l'ail à feu doux pendant 5mn avec les épices.
Ajouter les morceaux de poulet dans la cocote et faites les revenir pendant 5 mn en les retournant.
Versez le lait de coco,

le coulis de tomate et les raisins secs. Rectifier l'assaisonnement.
Couvrez et faites cuire pendant 1 heure à feu doux.