Recettes par ordre alphabétique
📖 Recettes
- Détails
- Écrit par : Mac Gyver
- Catégorie : 🍰 Dessert
- Clics : 19
- Description : .
- Niveau : Très facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Dessert fruité
- Nb. Personnes-Parts : 6
- Temps de préparation : 15 mn
Faire caraméliser les pommes en quartie dans du beurre et ajouter 25 gr de sucre.
Préchauffer le four à 180°C. Beurrer généreusement un plat à gratin et réserver
Ajouter le sucre la farine, les oeufs, le lait et le sel au contenu du bol, et mixer 1mn à la vitesse 4.
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🍰 Dessert
- Clics : 368
- Description : .
- Niveau : Facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Dessert
- Nb. Personnes-Parts : 1
- Temps de préparation : 20 mn
- Temps de Cuisson : 50 mn
Mettre les pruneaux dans un récipient, ajouter le rhum et laisser macérer 1 heure minimum en remuant de temps à autre à l'aide de la spatule.
Préchauffer le four à 180°C. Beurrer généreusement un plat à gratin et réserver.
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🥗 Entrée
- Clics : 412
- Description : .
- Niveau : Moyen
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Poisson/Crustacé
- Nb. Personnes-Parts : 6
- Temps de préparation : 20 mn
- Temps de Cuisson : 20 mn
Préchauffez le four sur thermostat 6/7 (200 °C).
Etalez la pâte feuilletée sur le plan de travail fariné, sur 5 mm d'épaisseur. Découpez 12 ronds. Déposez-en 6 sur une plaque. Dorez-les au jaune d'oeuf. Avec un petit emporte-pièce, découpez une pastille de pâte au centre des 6 ronds restants. Déposez les couronnes obtenues sur les ronds. Dorez-les également. Placez au four et faites cuire 20 min.
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🥘 Plat
- Clics : 316
- Description : .
- Niveau : Facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Viande blanche
- Nb. Personnes-Parts : 4
- Temps de préparation : 20 mn
- Temps de Cuisson : 30 mn
Préchauffez le four sur 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.
Dégraissez le filet mignon. Entaillez-le sur toute la longueur sans le couper complètement.
Remplissez l’intérieur du filet mignon de deux cuillerées à soupe de moutarde et de 80 g de Comté râpé, poivrez et ficelez.
