Recettes par ordre alphabétique
🍰 Dessert
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🍬 Friandises
- Clics : 281
- Description : .
- Niveau : Moyen
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Confiserie
- Nb. Personnes-Parts : 1
- Temps de préparation : 20 mn
- Temps de Cuisson : 30 mn
Dans un grand saladier, battre au fouet les blancs d'oeufs avec le sel et le sucre, au bain-marie.
Lorsque les blancs d'oeufs sont fermes et qu'ils ont atteint une température d'environ 40°, ajouter le filet de jus de citron.
Incorporer la noix de coco râpée à l'aide d'une spatule.
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🍰 Dessert
- Clics : 265
- Description : .
- Niveau : Moyen
- Robot cuiseur : Aucun
- Nb. Personnes-Parts : 4
- Temps de préparation : 20 mn
- Temps de Cuisson : 35 mn
Couper en petits morceaux 40 g de beurre dans un bol.
Laver et ôter le trognon des 2 pommes, les couper en deux dans la hauteur puis en tranches très fines.
Faire bouillir 40 cl d'eau avec 2 cuillères à soupe de sucre et le jus d'1/2 citron.
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🍰 Dessert
- Clics : 280
- Description : .
- Niveau : Facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Dessert
- Nb. Personnes-Parts : 1
- Temps de préparation : 20 mn
- Temps de Cuisson : 8 mn
Dans un plat, mélangez le lait et la levure. Ajoutez le beurre fondu et fouettez bien.
Dans le bol du robot, déposez la farine tamisée, le sucre, le sel, 1 œuf et ajoutez le mélange précédent.
Pétrissez avec le robot jusqu’à obtenir une pâte bien homogène. Laissez poser 30 minutes.
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🍰 Dessert
- Clics : 267
- Description : .
- Niveau : Facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Nb. Personnes-Parts : 4
- Temps de préparation : 20 mn
Coupez les papayes en deux. Eliminez les graines. Evidez chaque moitié à l'aide d'une cuillère pari¬sienne à bord tranchant. Mettez les billes de papayes dans un saladier. Enveloppez les écorces évidées dans du film étirable. Réservez la chair et les écorces au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
