Recettes par ordre alphabétique

Mettre les cerneaux de noix dans le bol et mixer 6 sec / vitesse 4. Réserver.
Mettre dans le bol le lait avec la levure, et régler 2 mn / 37° / vitesse 3.
Ajouter la farine, le sucre, le beurre en morceaux, l'oeuf et le sel, et pétrir 2 mn /pétrin
Ajouter les noix hachées et les lardons, et mixer 10 sec / vit 2.

Laisser reposer I h dans le bol, couvercle retiré.
Au bout de ce temps, sortir la pâte du bol, la fariner et la mettre en boule dans un moule à kougelhopf. Laisser lever à nouveau 1 h.
1/4 d'heure avant la fin du temps de repos, préchauffer le four à 180° (th. 6).
Mettre ensuite la pâte dans un moule préalablement beurré et légèrement fariné.
Cuire au four 45 mn à 180° (th. 6).