Recettes par ordre alphabétique

Préparation de la pâte à Flammekueche maison
Dans un saladier, versez la farine avec un peu de sel
Ajoutez l’huile et l’eau petit à petit
Pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène
Recouvrir la plaque allant au four de papier sulfurisé

Étalez la pâte au rouleau
Préchauffez le four à 200°C
Garniture pour la Flammekueche traditionnelle
Émincer très finement les oignons
Mélanger la crème fraîche et le fromage blanc
Poivrez et ajouter une pincée de muscade
Étaler le mélange sur toute la surface de la pâte
Déposer les oignons émincés ainsi que les lardons
Enfourner 8 à 10 minutes