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Pain d'épice à l'orange

Détails
Écrit par : Philippe
Catégorie : 🥐 Viennois/Pains
Publié le : 31 Juillet 2020
Clics : 272
  • Description : .
  • Niveau : Facile
  • Robot cuiseur : Aucun
  • Nb. Personnes-Parts : 1
  • Temps de préparation : 15 mn
  • Temps de Cuisson : 1 h

Faites fondre le beurre avec le miel.
Mélangez les autres ingrédients ensemble et ajoutez avec le miel et le beurre refroidi.
Ajoutez l'oeuf battu et la marmelade d'orange.
Faites cuire 1 h à 150° dans un moule à cake beurré.

Pain d'épices

Détails
Écrit par : Philippe
Catégorie : 🥐 Viennois/Pains
Publié le : 31 Juillet 2020
Clics : 273
  • Description : .
  • Niveau : Facile
  • Robot cuiseur : Thermomix
  • Nb. Personnes-Parts : 1
  • Temps de préparation : 15 mn
  • Temps de Cuisson : 50 mn

Préchauffer le four à I 80° (th. 6).
Mettre dans le bol le miel, le lait, le sucre et le beurre. Programmer 3 mn / 80° / vitesse 4.
Ajouter la farine, les oeufs et le bicarbonate de soude. Mixer 40 sec / vitesse 7 en aidant avec la spatule.
Beurrer et fariner deux moules à cake, les remplir à mi-hauteur et cuire 50 mn à 180° (th. 6).

Pain d'épices - St Nicolas

Détails
Écrit par : Philippe
Catégorie : 🍬 Friandises
Publié le : 31 Juillet 2020
Clics : 268
  • Description : .
  • Niveau : Moyen
  • Robot cuiseur : Aucun
  • Nb. Personnes-Parts : 10
  • Temps de préparation : 30 mn
  • Temps de Cuisson : 15 mn

Dans un petit bol mélanger ensemble toutes les épices (cannelle, anis, clou de girofle, muscade) Si vous n'avez pas de clou de girofle en poudre, mettre 2 clous entiers et les passez au mixer avec les autres épices.
Verser les épices dans le bol votre robot ou dans un grand saladier.

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Pain d'épices aux noisettes

Détails
Écrit par : Philippe
Catégorie : 🥐 Viennois/Pains
Publié le : 31 Juillet 2020
Clics : 270
  • Description : .
  • Niveau : Facile
  • Robot cuiseur : Aucun
  • Nb. Personnes-Parts : 1
  • Temps de préparation : 15 mn
  • Temps de Cuisson : 35 mn

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Délayer le miel dans le lait chaud.
Ajouter le beurre fondu, puis la farine en mélangeant énergiquement en cas de grumeaux.

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