Recettes par ordre alphabétique
🥕 Accompagnement
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🥕 Accompagnement
- Clics : 315
- Description : .
- Niveau : Facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Pâte/Riz et PdT
- Nb. Personnes-Parts : 4
- Temps de préparation : 15 mn
- Temps de Cuisson : 15 mn
Mélanger le fromage blanc (ou le yaourt), les oeufs, la farine, sel et poivre dans un saladier.
Laisser reposer 20 mn cette pâte souple (comme un liquide épais).
Faites bouillir de l'eau salée. Prendre 2 cuillères à soupe et faire tomber des portions de pâte dans l'eau bouillante.
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🧅 Légumes
- Clics : 500
- Description : .
- Niveau : Facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Légumes
- Nb. Personnes-Parts : 4
- Temps de préparation : 15 mn
- Temps de Cuisson : 30 mn
Ecosser les petits pois.
Dans une casserole, faire revenir les lardons dans du beurre.
Lorsqu'ils commencent à colorer, ajouter l'oignon, le coeur de laitue et les petits pois.
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🥕 Accompagnement
- Clics : 304
- Description : .
- Niveau : Facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Nb. Personnes-Parts : 1
- Temps de préparation : 30 mn
- Temps de Cuisson : 1 mn
Faites cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée environ 30 minutes (selon la taille).
Pendant ce temps, préparez la pâte à choux : portez à ébullition 10 cl d'eau avec le beurre.
Salez et versez d'un coup la farine, remuez énergiquement à la cuillère en bois
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🥕 Accompagnement
- Clics : 316
- Description : .
- Niveau : Facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Nb. Personnes-Parts : 1
- Temps de préparation : 15 mn
- Temps de Cuisson : 1 mn
Pour réaliser cette recette de pommes dauphine, commencer par préparer tous les ingrédients.
Eplucher les pommes de terre avec un éplucheur à légumes.
Conserver les pommes de terre épluchées dans de l'eau froide pour éviter qu'elles noircissent.
