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Recettes par ordre alphabétique

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Gâteau de Savoie

Détails
Écrit par : Philippe
Catégorie : 🍰 Dessert
Publié le : 17 Juillet 2020
Clics : 263
  • Description : .
  • Niveau : Facile
  • Robot cuiseur : Aucun
  • Nb. Personnes-Parts : 6
  • Temps de préparation : 15 mn
  • Temps de Cuisson : 25 mn

Cassez les oeuf en séparant les blancs des jaunes, mettre les blancs dans un saladier.
Montez les blancs en neige (bien ferme) ajoutez-y le sucre.
Ensuite mettez les jaunes dans les blancs en neige.
Mélanger la farine avec la levure puis incorporez-la à la préparation.

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Gâteau du poilu

Détails
Écrit par : Philippe
Catégorie : 🍰 Dessert
Publié le : 17 Juillet 2020
Clics : 306
  • Description : .
  • Niveau : Facile
  • Robot cuiseur : Aucun
  • Nb. Personnes-Parts : 6
  • Temps de préparation : 15 mn
  • Temps de Cuisson : 20 mn

Battre les oeufs comme une omelette durant 5 mn
Ajoutez le sucre puis battre à nouveau 5 mn
Ajoutez la farine et la levure en pluie. Mélangez à nouveau
Beurrez un moule à tarte et le remplir de la préparation.
Cuire à four très chaud 200°

Gâteau marbré

Détails
Écrit par : Philippe
Catégorie : 🍰 Dessert
Publié le : 17 Juillet 2020
Clics : 282
  • Description : .
  • Niveau : Facile
  • Robot cuiseur : Aucun
  • Nb. Personnes-Parts : 6
  • Temps de préparation : 20 mn
  • Temps de Cuisson : 40 mn

Mélanger beurre et sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène
Ajouter jaunes d’œufs, le lait, la farine, la levure. Battre les blancs en neige, les joindre à la pâte.
Séparer la pâte en deux parties, parfumer chaque partie.
Mettre dans un moule à cake, en alternant les deux pâtes parfumées.

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Gâteau moelleux citron et framboises

Détails
Écrit par : Philippe
Catégorie : 🍰 Dessert
Publié le : 17 Juillet 2020
Clics : 281
  • Description : .
  • Niveau : Facile
  • Robot cuiseur : Aucun
  • Nb. Personnes-Parts : 6
  • Temps de préparation : 20 mn
  • Temps de Cuisson : 30 mn

Sortez le beurre du réfrigérateur pour qu'il ramollisse. Rincez le citron, épongez-le puis râpez finement le zeste. Faites fondre 15 g de beurre pour graisser un moule de 18 cm de diamètre. Tamisez la farine avec la levure au-dessus d'un saladier. Préchauffez le four th. 7 (210 °C).

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