Recettes par ordre alphabétique
đ§ PĂątes
- DĂ©tails
- Ăcrit par : Philippe
- CatĂ©gorie : đ§ PĂątes
- Clics : 332
- Description : .
- Niveau : Facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Pâtes diverses
- Nb. Personnes-Parts : 1
- Temps de préparation : 10 mn
DĂ©layez, dans votre eau tiĂšde, doucement votre levure Ă lâaide dâune cuillĂšre.
Dans un autre rĂ©cipient, versez la farine et formez un puits au centre, ensuite, ajoutez lâeau tiĂšde, ainsi que lâhuile dâolive, le sel et le levain.
- DĂ©tails
- Ăcrit par : Philippe
- CatĂ©gorie : đ§ PĂątes
- Clics : 343
- Description : .
- Niveau : Facile
- Robot cuiseur : Thermomix
- Plat : Pâtes diverses
- Nb. Personnes-Parts : 1
- Temps de préparation : 5 mn
Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 1 mn /pétrin .
Sortir la pĂąte du bol.
On peut l'utiliser tout de suite ou la laisser reposer quelque temps : la rouler en boule en la frottant légÚrement de farine,
- DĂ©tails
- Ăcrit par : Philippe
- CatĂ©gorie : đ§ PĂątes
- Clics : 330
- Description : .
- Niveau : Facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Pâtes diverses
- Nb. Personnes-Parts : 1
- Temps de préparation : 30 mn
Tentez l'expĂ©rience de la pĂąte feuilletĂ©e inversĂ©e. Vous ne la trouverez pas toute prĂȘte dans le commerce. Elle mĂ©rite d'ĂȘtre testĂ©e et approuvĂ©e.
DĂ©trempe :
Disposer la farine en fontaine dans la cuve du batteur.
- DĂ©tails
- Ăcrit par : Philippe
- CatĂ©gorie : đ§ PĂątes
- Clics : 356
- Description : .
- Niveau : Moyen
- Robot cuiseur : Thermomix
- Plat : Pâtes diverses
- Nb. Personnes-Parts : 1
- Temps de préparation : 15 mn
Congeler le beurre en morceaux Ă l'avance.
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 15 sec / vitesse 6.
Sortir la pùte du bol et l'étaler la pùte en rectangle sur un plan de travail bien fariné,
