Recettes par ordre alphabétique
🍲 Plat unique
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🍲 Plat unique
- Clics : 407
- Description : .
- Niveau : Moyen
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Pâte/Riz et PdT
- Nb. Personnes-Parts : 6
- Temps de préparation : 30 mn
- Temps de Cuisson : 3 h
Hachez 1 bouquet de persil plat avec 5 gousses d’ail et réservez.
Sur une surface plate, étalez les escalopes de paleron.
Sur chacune d’entre elles, posez une tranche de lard et une cuillère à soupe de la préparation d’ail et de persil hachés.
Roulez les escalopes et piquez-les avec un cure dent de façon à former une « brageole ».
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🍲 Plat unique
- Clics : 404
- Description : .
- Niveau : Très facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Quiche/Tarte/Pizza
- Nb. Personnes-Parts : 4
- Temps de préparation : 5 mn
- Délayez, dans votre eau tiède, doucement votre levure à l’aide d’une cuillère.
Dans un autre récipient, versez la farine et formez un puit au centre, ensuite, ajoutez l’eau tiède,
ainsi que l’huile d’olive, le sel et le levain. - Pétrissez la pâte.
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🍲 Plat unique
- Clics : 303
- Description : .
- Niveau : Moyen
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Quiche/Tarte/Pizza
- Nb. Personnes-Parts : 1
- Temps de préparation : 2 h
- Temps de Cuisson : 35 mn et 10 mn
La veille
Pelez et hachez bien finement les 2 échalotes.
Ciselez finement la valeur de 2 cs de persil plat bien lavé ( feuilles et queues )
Taillez les 2 viandes au couteau en petits cubes fins de 0.5 à 1 cm.
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🍲 Plat unique
- Clics : 277
- Description : .
- Niveau : Facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Quiche/Tarte/Pizza
- Nb. Personnes-Parts : 1
- Temps de préparation : 20 mn
- Temps de Cuisson : 15 mn
Préchauffer le four à 210°C.
Éplucher les champignons et les trancher en fines lamelles.
Découper le chorizo en rondelles.
