Recettes par ordre alphabétique
🍷 Boisson
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🍷 Boisson
- Clics : 340
- Description : .
- Niveau : Facile
- Robot cuiseur : Thermomix
- Plat : Boisson
- Nb. Personnes-Parts : 1
- Temps de préparation : 10 mn
Mettre le sucre et le zeste de citron dans le bol, puis mixer 10 sec/vitesse 10. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ajouter l'eau et le limoncello, puis chauffer 5 min/100'C/vitesse 2 Transvaser dans des bacs à glaçons, puis congeler 3 heures minimum.
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🍷 Boisson
- Clics : 421
- Description : .
- Niveau : Très facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Cocktail
- Nb. Personnes-Parts : 6
- Temps de préparation : 5 mn
Pour une bouteille de champagne :
Mettre le jus de citron (préféré le citron vert et sans les pépins), ajouter le Cointreau et le sucre de canne (préféré le sucre de canne liquide) et verser la bouteille de champagne (ou équivalent Blanc de blanc, clairette de Die,...) à l’arrivée des invités.
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🍷 Boisson
- Clics : 1274
- Description : .
- Niveau : Très facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Boisson
- Nb. Personnes-Parts : 6
- Temps de préparation : 15 mn
Placer les arbouses dans un filet avec la vanille fendue, faire fondre le sucre dans l'alcool. Mélanger le tout dans une bonbonne et laisser macérer pendant 1 bon mois à l'abri de la lumière. Remuez de temps à autres.
- Détails
- Écrit par : Philippe
- Catégorie : 🍷 Boisson
- Clics : 378
- Description : .
- Niveau : Facile
- Robot cuiseur : Aucun
- Plat : Boisson
- Nb. Personnes-Parts : 6
- Temps de préparation : 10 mn
Couper les fruits et les placer dans un filet avec la vanille fendue, faire fondre le sucre dans l'alcool. Mélanger le tout dans une bonbonne et laisser macérer pendant 1 bon mois à l'abri de la lumière. Remuez de temps à autres.
A l'issue, ajoutez le vin, et laissez reposer encore une quinzaine de jour en remuant tous les deux ou trois jours.
Filtrer et servir frais.
