La philatélie thématique (baptisée à l’origine philatélie constructive) est l'une des trois façons principales de collectionner des timbres-poste et d'autres documents philatéliques et postaux. Elle consiste à rassembler ces derniers s'ils ont un rapport avec un thème particulier, puis à les organiser pour une présentation publique ou une conservation dans un but encyclopédique.
La catégorie "Métiers" fait partie de cette thématique.