Ingrédients (invités) :
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Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 10 sec / vitesse 4.
Sortir la pâte du bol, et la mettre en boule sans la malaxer.
Mettre la pâte dans un moule et l'abaisser avec la paume de la main,
en « poussant » la pâte vers les bords. Réserver au frais 30 mn avant de cuire à 180° entre 20 et 30 mn en fonction de l'épaisseur de la pâte.
Conseil
Cette version de pâte sablée se prête à merveille à la confection de tarte aux fruits (fraises, abricots, poires...), car sa texture met les fruits en valeur.