Ingrédients (invités) :
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Fouettez les œufs avec le sucre, le sucre vanillé
Ajouter l'amande amère et le beurre mou. Fouettez bien, ajoutez la farine, la levure chimique et la poudre d'amandes.
Remplissez les empreintes aux 2/3. Saupoudrez d'amandes effilées.
Cuisez 20 mn à 150°.
Démoulez 5 mn après la sortie du four.
On peut remplacer les amandes par des noisettes et l'amande amère par 6 pincées de cannelle.