Ingrédients (invités) :
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Faites chauffer le beurre et faites-y revenir le poulet 5 min en remuant.
Ajoutez le vin, l'estragon, le thym, la crème fraîche et l'eau, couvrez et faites cuire 30 min.
Ajoutez la moutarde et liez en tournant.