Ingrédients (invités) :
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Mélanger la farine et la levure chimique.
Faire une fontaine avec la farine, y mettre les oeufs entiers, la crème fraîche, la pincée de sel et le parfum choisi.
Mélanger afin d'obtenir une pâte consistante.
Laisser reposer 1 heure au frigo et étaler ensuite la pâte au rouleau : épaisseur de ½ cm.
Faire cuire à grande friture bien chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Saupoudrer de sucre glace