Ingrédients (invités) :
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Couper un chapeau aux pommes, les évider.
Mélanger la poudre d'amandes, la cassonade, le beurre, le sucre vanillé, l'oeuf, la cannelle.
En garnir les pommes, remettre les chapeaux.
Saupoudrer de cassonade, mettre une noisette de beurre.
enfourner à 210°C à mi hauteur dans un plat à gratin. Verser un 1/2 verre d'eau dans le plat.
Laisser cuire pendant environ 20 à 25 minutes.
Déguster chaud ou tiède.